VILMORIN & Cie Découvrez le métier de sélectionneu

À la découverte des professionnels

mercredi 13 mai 2020

VILMORIN & Cie Découvrez le métier de sélectionneur

Le GNIS (Groupement National Interprofessionnel des Semences et plants) a mis en place une web série mettant en avant les métiers et les savoir-faire en semences potagères. Découvrez le métier d'Hervé Michel, sélectionneur laitue chez Vilmorin-Mikado.

Découvrez le métier d'Hervé Michel, sélectionneur laitue chez Vilmorin-Mikado.

Hervé MICHEL est sélectionneur de laitues. Il consacre sa vie à la création de #salades de couleur, de forme et de précocité variées. Avec ce reportage, vous jetterez un autre regard sur votre salade dans votre #potager ou dans votre assiette !

Son enjeu essentiel ? Créer des salades parfaitement saines. Dans ses centres de recherche, il effectue des croisements et des tests pour obtenir de nouvelles #variétés toujours plus résistantes aux maladies. Son secret ? « Les salades sauvages, c'est notre réservoir de gènes de résistance ». Ainsi, chaque année, il observe entre 20 000 et 25 000 variétés différentes ! Il part souvent à la rencontre de toutes ses salades et d'autres professionnels dans de nombreux pays. Lesquels ? #AventuresPotagères

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